Район Большой Ижоры

[DEMOMON]

ЭТО чешуйчатка! Гриб не ядовитый, но совершенно не вкусный! Пробовал, не рекомендую!

Спасибо. Похожа на какой-то вид чешуйчатки, не пойму только, на какой.

С натягом можно предположить, что Чешуйчатка слизистая http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_lubrica.html

[монархист]

Это что и куда надо натянуть, чтобы увидеть схожесть?

[мюллю]

Я, к сожалению, доктор химии Братиславского Университета. И в микологии не силен. Это просто безвкусный гриб. Для меня грибы делятся на вкусные и поганые. Эти ближе к поганым.

[монархист]

А Вы уверены, что ели именно эти грибы?

[мюллю]

Уверенность- чувство неразумное! Предлагаю Вам грибы эти не пробовать. Отведайте серых лисичек! Очень вкусно!

[DEMOMON]

Мюллю, никто ж не говорит, что сразу их надо жрать пачками; просто интересно - что за гриб? ))

[DEMOMON]

Это что и куда надо натянуть, чтобы увидеть схожесть?

Ну, дык, не я ж начал писать про чашуйчатки, а alskr.
Поэтому больше всего для "натягивания", подошла именно эта чашуйчатка. ))
Не, ну а чо, некоторое сходство имеется: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Photocoll ... ta_lubrica
Или сами выбирайте, какая понравиться: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russian_list.html#CH

[alskr]

Мюллю, никто ж не говорит, что сразу их надо жрать пачками; просто интересно - что за гриб? ))

Вот и я о том же - просто интересно, что за гриб. Что-то общее есть и с опенком кирпично-красным, и с чешуйчаткой...

[монархист]

На этом фото "Ложноопенка" видны чешуйки из-за которых вы обозвали его чешуйчаткой.

[мюллю]

Можно собрать пол-пачки и съесть! Лучше сырыми. Так-то интереснее. И запить. Спиртом. Лучше метиловым. А то вдруг пол-пачки гриба окажутся не ядовито-токсичными. Вот горюшко-то для Демомона! А в целом вы славные ребята! Не пейте спирт и не ешьте сырых грибов на ночь. Я пошутил!

[монархист]

У вас кризис?

[alskr]

На этом фото "Ложноопенка" видны чешуйки из-за которых вы обозвали его чешуйчаткой.

Монархист, спасибо. Вот это ТОЧНО он. Но как называется-то, Вы не уточнили?

[монархист]

А чем они от "Ложноопенок кирпично-красный" отличаются?

[Стас Red Bear]

набрал пол-ведра летних опят, а вчера ходил за клюквой видел целое бревно зимних опят. также попадаются отличные желтые лисички и нормальные польские.

[sashaa]

набрал пол-ведра летних опят, а вчера ходил за клюквой видел целое бревно зимних опят. также попадаются отличные желтые лисички и нормальные польские.

Ух ты! Тоже был вчера, но зимних опят не видел. Польский всего один, зато красавец. Вообще в лесу холодно и ветер такой, что вышибает сопли. В какой-то момент захотел одеть шапку.
Из грибов все ещё полно серой лисички, правда растет довольно локально: но уж если нашел место, то грузить можно КАМАЗами.
В приличных количествах ещё попадаются ежевики и рядовки серые, правда уже побитые жизнью.. Зеленух стало меньше. Нашел также несколько моховиков, обыччных лисичек и один подосиновик.
На следующей неделе, думаю, будет примерно то же самое, уж лисички-то серые никуда не берутся, но грибов уже запасено столько, что протаскивать их домой приходится контрабандой. Так что сомневаюсь, что пойду.

[DEMOMON]

Здорово!
Заодно посмотрел хоть, как выглядит серая лисичка. ))
Кстати, в каком виде Вы её употребляете?

[sashaa]

Здорово!
Заодно посмотрел хоть, как выглядит серая лисичка. ))
Кстати, в каком виде Вы её употребляете?

Сейчас как обычную лисичку - жарю. Отвариваю (иначе может горчить) и замораживаю, чтобы жарить зимой. Для соления, на мой взгляд, она слишком хлипкая, хруста не будет.

[Сережка Ольховая]

Здорово! Заодно посмотрел хоть, как выглядит серая лисичка. ))
Кстати, в каком виде Вы её употребляете?

Я наготовила из такой лисички грибной икры. Самое то. Для засолки-маринада она слишком мягкая и маленькая. А икра очень вкусная получается.

[alskr]

Поздравляю всех удачливых грибников с урожаем. А у меня выбраться не получилось в этот раз. А что с заморозками, были, кто знает? Я в субботу был под Любанью, там видно, что заморозок был на неделе - в ведрах с водой лед, местами среди травы ошметки снега лежат.

[alskr]

sashaa, на фото разве серая лисичка? Мне кажется, это ворончатая?

[sashaa]

sashaa, на фото разве серая лисичка? Мне кажется, это ворончатая?

Да, Вы правы, это я её так для краткости назвал (есть типа обычная жёлтая, есть чёрная и есть серая), но не учёл, что серая -это действительно другой совсем вид, а ту то на фотографии приется все таки называть длинными словами "трубчатая" или "ворончатая", не сэкономить для краткости
В ночь с субботы на воскресенье и до этого заморозков не было. Но судя по тому, что я сейчас вижу за окном, они туда придут. Хотя лисички эти, я думаю, их переживут....

[Стас Red Bear]

оказывается существует псевдо-горькуха - млечник серо-розовый, тот что я в августе у болот собирал как горькушку

[sashaa]

оказывается существует псевдо-горькуха - млечник серо-розовый, тот что я в августе у болот собирал как горькушку

Ну да, я их тоже собираю как млечников, для засолки, но стараюсь брать низким приоритетом, т.к.по отзывам млечник серо-розовый не обладает выдающимися вкусовыми качествами, но в смеси с другими грибами вполне себе ОК. Но если при прочих равных условиях вижу горькушку, гладушку или серушку, то беру конечно их. А волнушки и грузди вообще конечно первый приоритет.
Есть еще млечник камфорный, но его в моих местах немного. Много млечников блеклого и чахлого, но их беру только в крайнем случае - слишком хлипкие и чернеют при засолке.

[Стас Red Bear]

я только их и собираю ))))

[fedotm]

Заморозки были с воскресенья на понедельник и с понедельника на вторник. Ночью -6 было, если конечно мой китайский градусник не врёт. Но вода замерзла в прудах. Лед сантиметра в 1,5. Снег в полный рост.