Район Большой Ижоры

[sashaa]

Сегодня обстановка в лесу тревожная. Уже в 7 утра полно машин, люди взявшись за руки, прочесывают лес в поисках грибов, всюду крики, в лесу сильно накурено.
Однако, все кто вырываются обратно к цивилизации несут в каждой руке по корзине или ведру, с горкой нагруженными плодовыми телами разнообразного качества.
Сегодня я, как и каждый раз в прошедшие 2 недели, старался не брать подберёзовиков, колпаков, мокрух и опят, которых просто море - для этого еще будут специальные походы. Брал в основном белых, подосиновиков, грибы для соления и экзотику.
Результаты:
*32 белых
*19 подосиновиков
* Увесистое кол-во всевозможных солоников (серухи, горькушки, волнушки, жёлтые грузди) - основная цель похода.
* Устрашающего вида зонтики. Вообще раньше брал их только для прикола, чтобы встречные грибники думали, что я собираю поганки и слегка не в себе.
Но по прибытии домой приготовил их по классическому рецепту (пожарил, обваляв в яйцах и муке) - оказалось действительно вкусно! Домашние есть правда отказались. Пришлось есть за всех. Теперь жду эффекта.

[fedotm]

25 минут сбора и по 12 литров на брата.
странно, таких рыжиков много, но они почти все червивые.......

С рыжиками всегда так, но на фото всё чистое, а ещё 80% оставлено в лесу.

[fedotm]

Да, теперь все видно. Хороший улов!

Сегодня ещё больше. Поехали с женой туда же. В итоге, я так рыжики не солил никогда.
На даче не оказалось необходимой тары. Пришлось задействовать емкости от мультиварки.

Корзины 12 и 23 литра.

[грибок31]

Всех поздравляю с урожаем сами поехали поздно, из леса тянулась вереница нагруженых грибников но свой гриб тебя дождется - это точно. Обижеными не ушли, правда белых маловато- всего 15, зато остального в достатке.
Присоединяюсь насчет рыжиков - год, можно сказать, урожайный, столько никогда не собирали.
Соленья разнообразные, на всех стадиях роста и на любой вкус.
И я никогда не пробовала, но в небезысвестной группе в контакте рекламировали, черные лисички полянами - очень много. Колпаков тоже урожай.
Переживаю за alskr, что-то молчит, очень хочется, чтобы ему повезло
Sashaa отпишитесь хоть потом, как эффект
Всем удачи в лесу.

[Стас Red Bear]

набрал 3 кг лисиц

[sashaa]

Sashaa отпишитесь хоть потом, как эффект

Жив- здоров пока Понравились. Если встречу - буду ещё брать.

[sashaa]

Сегодня, пробиваясь сквозь буквально толпы грибников, сходил в лес. Но когда идёт слой - грибов хватает на всех.
Сделал сегодня акцент на грибах для соления, набрал столько, что спина трещала, когда поднимал улов. Из интересного - десятка полтора жёлтых (лиловеющих) груздей. Обычно встречаются редко.
Болетовыми тоже не брезговал: 17 белых и 39 подосиновиков.
Подберезовиков в плен не брал. Грибов в лесу все ещё навалом.

[fedotm]

Сегодня, пробиваясь сквозь буквально толпы грибников, сходил в лес. Но когда идёт слой - грибов хватает на всех.
Сделал сегодня акцент на грибах для соления, набрал столько, что спина трещала, когда поднимал улов. Из интересного - десятка полтора жёлтых (лиловеющих) груздей. Обычно встречаются редко.
Болетовыми тоже не брезговал: 17 белых и 39 подосиновиков.
Подберезовиков в плен не брал. Грибов в лесу все ещё навалом.

Семья ещё не встречает с ружъём? Меня уже предупредили, чтобы больше ни-ни.

[sashaa]

Семья ещё не встречает с ружъём? Меня уже предупредили, чтобы больше ни-ни.

Для соления приносить пока дозволено и даже приветствуется.Белые тоже - их можно сушить. А вот все, что касается жарки - каждый гриб встречают с боем

[alskr]

Суббота, 8 сентября.
Погода... Праздник души. Ну, чего я буду рассказывать - все сами наслаждались.
А вот с грибами не сложилось. Толпы народу, вычищено все. Основное-то еще в пятницу выбрали, а мне на буднях никак. Слой белых прошел (да на моих местах его и не было, похоже... Ну, в прошлый раз набрал 25 штук - так какой это слой. )
А нынче всего 10 (-3). 4 красных. Польских не шибко много, да и те червивые, в большинстве. Подберезовики есть, когда чиркал по краю болота - явно их много. Но влом было за ними в болото лезть. Маслят много очень. Я их уважаю во всех видах. Опята - и летние (ну, куда они щас), и осенние, много. Осенние растут прямо в огороде, там, где их сроду не было - на яблоне и на черной смородине... Но что интересно - неделю назад их было очень мало, а сейчас - уже переростки, в большинстве.
Даже пофоткать было нечего. :
В общем, плюнул на болетовые и набрал соляников. Рыжики, волнухи, особенно
гладыши - давненько столько не видел.
(
Рад за всех друзей по форуму, у которых успехи лучше моих.
Мне грибы приносить разрешено, и это даже вызывает одобрение. Ибо раздаем много, особенно соляников. Маринованные также хорошо уходят. На работу, к любому празднику. Да и родственники всегда грибочкам рады. А я лично их больше собирать люблю, чем есть.

[Игорь812]

Люди добрые, кто подскажет места рыжиков, в субботу был в Кировском районе, червивость моих любимых грибов превысила допустимые нормы, из поляны в 50 штук взято всего 4((( так 3х литровую никогда не насобирать(((
Если может кто дать наводку, буду очень признателен

[sashaa]

В Б. Ижоре в этом году - "год рыжиков", их в несколько раз больше, чем обычно. Но в моих местах проблема та же: нечервивый только один из 10, да и то, если удастся найти совсем маленький. Все средние и большие - червивые поголовно

[fedotm]

В Б. Ижоре в этом году - "год рыжиков", их в несколько раз больше, чем обычно. Но в моих местах проблема та же: нечервивый только один из 10, да и то, если удастся найти совсем маленький. Все средние и большие - червивые поголовно

Подтверждаю. Слой рыжиков прошел. Мелких почти нет. Больших до чёрта, но все червивые. Из семьи в 20 штук берется 1.
Сегодня 1,5 часа собирали, а результат хуже, чем когда всего 25 минут собирали и полные корзины.
Место не сдам, уж извините, так как очень это локально. Самого только в этом году туда отвезли.

[LeonidF]

fedotm, а жив-здоров ли Профессор?
Я всё ждал вашего путешествия на
квадроцикле и эксклюзивных репортажей.
Видно, что-то не получилось, да и слой
скоротечно прошёл...

[sashaa]

Сегодня родственник сходил по моим местам в Б. Ижоре. Целью были исключительно солонухи и колпаки, поэтому с задачей справился успешно - набрал 30 кг. Из болетовых - 1 белый, нашел случайно по дороге (но в специальные места не ходил), 0 подосиновиков. Опята уже отошли, молодых найти стало очень трудно.

[fedotm]

fedotm, а жив-здоров ли Профессор?
Я всё ждал вашего путешествия на
квадроцикле и эксклюзивных репортажей.
Видно, что-то не получилось, да и слой
скоротечно прошёл...

В этом году видел его только один раз на его электрическом велосипеде. Перехватить не успел. Я думал, мы опять с ним в лесу увидимся и обо всём договоримся, пока не получилось.

[sashaa]

Сегодня несмотря на будний день, раннее утро и угасание слоя белых - грибников в лесу довольно много. Грибов, впрочем, ещё больше.
В основном преобладают всевозможные солонухи, их-то я и брал. Но и мимо белых с подосиновиками не проходил конечно. Итоги:
*24 белых. Неделю назад было в 2 раза больше, да и стоят сейчас или оковалки, которых почему-то до меня никто не нашел, или средние по размеру грибы, маленьких уже мало.
*38 подосиновиков - с ними все хорошо, малышня ещё прёт.
* Подберёзовиков стало заметно меньше, слой отошел. То же можно сказать и про опята.
* Появляются молодые лисички.
* Колпаки и мокрухи не брал - их по-прежнему везде навалом
* В качестве бонуса нашел черных лисичек и зонтиков. И то и другое выглядит зловеще. Когда бабуськи по дороге спрашивали меня куда мне такие грибы - я отвечал, что это для тещи. Бабуськи задумчиво замолкали.
На выходе из леса произошло то, чего я боялся всю дорогу- у корзинки оторвалась ручка. Пришлось ее тащить, обняв как ребенка, еле допер. Зато пахло вкусно пока нес.
Вот теперь думаю: кто бы мне это все почистил?

[alskr]

Сегодня несмотря на будний день, раннее утро и угасание слоя белых - грибников в лесу довольно много. Грибов, впрочем, ещё больше.
В основном преобладают всевозможные солонухи, их-то я и брал. Но и мимо белых с подосиновиками не проходил конечно. Итоги:
*24 белых. Неделю назад было в 2 раза больше, да и стоят сейчас или оковалки, которых почему-то до меня никто не нашел, или средние по размеру грибы, маленьких уже мало.
*38 подосиновиков - с ними все хорошо, малышня ещё прёт.
* Подберёзовиков стало заметно меньше, слой отошел. То же можно сказать и про опята.
* Появляются молодые лисички.
* Колпаки и мокрухи не брал - их по-прежнему везде навалом
* В качестве бонуса нашел черных лисичек и зонтиков. И то и другое выглядит зловеще. Когда бабуськи по дороге спрашивали меня куда мне такие грибы - я отвечал, что это для тещи. Бабуськи задумчиво замолкали.
На выходе из леса произошло то, чего я боялся всю дорогу- у корзинки оторвалась ручка. Пришлось ее тащить, обняв как ребенка, еле допер. Зато пахло вкусно пока нес.
Вот теперь думаю: кто бы мне это все почистил?
[/url]

Могу почистить за долю малую. Шутка. спасибо за отчет. Я слышал, что черная лисичка - гриб весьма редкий и дорогой. Сам не встречал его, правда.

[sashaa]

Могу почистить за долю малую. Шутка. спасибо за отчет. Я слышал, что черная лисичка - гриб весьма редкий и дорогой. Сам не встречал его, правда.

Да уже почти почистил. Правильные напитки помогли поддержать бодрость
Что касается черных лисичек, то узнал о них и их ценности только в этом году. Нашел у себя одно место, где они растут. Но! заметить их действительно трудно: черные рахитичные грибы на фоне темной прошлогодней листвы вообще не читаются. Находил только когда утыкался в упор, нагибаясь за другими грибами. К тому же они чуть ли не с рождения покрыты какой-то плесенью. Пахнут так себе (читал восторги в интернете, типа "трюфель на ножке)". Но я такого не заметил. Может когда высушу запах усилится? Посмотрим....

[Cергей66]

Я тоже пару дней назад впервые набрал чёрных лисичек. Высушил их, сделал порошок и сложил в банку.Будем пробовать

[Стас Red Bear]

первая встреча с медведем на болоте

я собирал лисички, вдруг кто-то громко фыркнул мне в ухо

я резко поднялся и увидел убегающего вглубь болота медведя ростом 1 м

я резво пошел в противоположную сторону

завтра принесу ему яблок

думаю этот медведь меня хорошо знает по запаху, т.к. уже 3 раза кто-то ломился рядом со мной в буреломе

[грибок31]

А мы черные лисички на границе болота встретили, много, ведьмиными кругами росли, и на зеленом выделялись - не промахнешься красивые, а запах скорее парфюма, чем гриба) и этот белый налет, как я понимаю - это споры у них такого цвета не могу на этом дурацком айфоне копировать ссылки (ну или телефон не при чем, руки кривые) потому не вставить фото, как букетик цветов в руке смотрятся) в Европе считается деликатесом, как раз порошок из них и добавляют в соусы и др. Для вкуса и запаха.

[fedotm]

первая встреча с медведем на болоте

я собирал лисички, вдруг кто-то громко фыркнул мне в ухо

я резко поднялся и увидел убегающего вглубь болота медведя ростом 1 м

я резво пошел в противоположную сторону

завтра принесу ему яблок

думаю этот медведь меня хорошо знает по запаху, т.к. уже 3 раза кто-то ломился рядом со мной в буреломе

В районе карьеров? Там засекли совсем недавном молодого рослого самца и вроде даже кто-то сфоткал.

[fedotm]

Сегодня общался с охотниками. И то, что я услышал не совсем меня радует. Медведи перестали боятся звуков техники и прутся на запахи от шашлыков и помоек.
Если так дальше пойдет, то будет как в штатах. Но там черный медведь, он маленький. А у нас ....

[alskr]

Друзья, вы с медведями поосторожней. Свежий случай на этой неделе - у нас на работе медведь задрал человека. К счастью, не до смерти. Правда, не у нас, а на Таймыре. И не бурый, а белый. Но все же...
Ночью пришел в палатку и изгрыз руки. А пока остальные вскочили... Дежурный то ли спал, то ли что... Деталей не знаю. Из оружия было пару охотничьих ружей и тетеха. На тетеху медведь ваще положил. Ружья успели перезарядить с утиной дроби на жаканы, дали залп, потом ногами запинали. Хуже другое - они каким-то образом умудрились разбить лагерь в заповеднике. И убили краснокнижного зверя, ироды. Теперь ждем проверок - от Зеленых до прокуратуры и СК. А медведь - тощий, драный. Не медведь и был. Да поди докажи, что он первый начал.
В общем, вывод - не трогайте медведей. Потом ведь не отмажетесь.