Грибы Ленинградской Области

Вчера в одной из тем Новостей из леса viewtopic.php?f=125&t=1000 обсуждалось, что из себя представляет блюдо под названием "Солянка (грибная)".
Могу предложить версии на эту тему с различных сайтов, например: http://www.stranamam.ru/post/7812295/
http://www.stranamam.ru/post/7812295/
Интересно было услышать Ваши рецепты приготовления этого блюда