Грибы Ленинградской Области

Никогда не брал. Хочу попробовать. Если это действительно колпак, то как его готовить, солить, жарить .....??

М-м... Мой любимый гриб. Делай с ним "шо хош"! Варить - стандартно. Особенно хорош бульон из них. По запаху - куриный.
Здесь подробнее: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Rozites_caperata.html

DEMOMON писал(а):М-м... Мой любимый гриб. Делай с ним "шо хош"! Варить - стандартно. Особенно хорош бульон из них. По запаху - куриный.
Здесь подробнее: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Rozites_caperata.html

Спасибо, точно не помру ??

Колпак кольчатый трудно спутать с ядовитыми грибами, хотя по внешнему виду он не самый красивый среди пластинчатых. Способы его приготовления обсуждаются в соседней ветке: viewtopic.php?f=15&t=634 Приятного аппетита

gennadySPb писал(а):

DEMOMON писал(а):М-м... Мой любимый гриб. Делай с ним "шо хош"! Варить - стандартно. Особенно хорош бульон из них. По запаху - куриный.
Здесь подробнее: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Rozites_caperata.html

Спасибо, точно не помру ??

Нет. По крайней мере те, что на фотках точно колпаки. У них шапки слегка сизоватые что ли. Перепутать с чем-то нехорошим сложно.