Грибы Ленинградской Области

**Баба Яга** » 03 окт 2012, 21:03

Это гриб синяк?
В инете написано, что синяк похож на белый болетовый. А этот больше похож на блёклый моховик...

И, если энто синяк, то как его готовить (найден в единственном экземпляре)?
Заранее благодарна за ответ.

Развеиваю сомнения - СИНЯК

**свет** » 03 окт 2012, 21:59

Баба Яга писал(а):Это гриб синяк?

Все так. Редкий гриб, занесенный в красную книгу, по вкусу не уступает подосиновику.

**Баба Яга** » 03 окт 2012, 22:27

Благодарствуйте.
Я его порезала и засунула в сыром виде в морозилку. Зима у нас долгая - есть время изучить вопрос по приготовлению этих Синяков

)

Да, согласна! Синяк все-таки больше похож на бледный подосиновик.

Коллеги, развейте мои сомнения