Грибы Ленинградской Области

Встретил на прошлой неделе , в четверг, на остановке у Володарского моста грибника сходящего с 476 автобуса с довольно приличной корзиной подосиновиков и решил в воскресенье сам наведаться в лес. Выехал рано на первом 6_часовом автобусе и к 7 часам уже входил в лес. Погода, и с утра и до 12, когда я вернулся на остановку автобуса, была прекрасная - малооблачная, но не жаркая (максимум 18-20 градусов). Дождя за предыдущую неделю выпала в том районе видно существенно больше, чем в городе - и на дороге сплошные лужи и практически все канавы стоят с водой и в лесу в низинках под ногами хлюпает. Камаров в этом году крайне мало (считай - нет совсем), так что "прыскаться" не стал. Пока шел до своих грибных мест ( где-то километра 2,5 по лесной дорожке) посматривал по обочине землянику - отдельные ягоды, даже распробовать мало! По дороге меня обогнали двое местных грибников на велосипедах - один "мордально" знакомый остановился, попросил прикурить и сказал, что идет слой красных и в пятницу вечером после работы он за пору часов набрал с полсотни. Дойдя до места я пошел не вдоль вала с относительно проезжей лесной дорожкой (там местные на велосипедах наверняка уже покопались!), а по параллельному ей валу, от дорожки отделенному болотцем.
Красные (в основном (процентов 80) березовые, семействами по 3-4 штуки) начали попадаться практически сразу на входе, но я опоздал на 2-3 дня - в основном все пападавшиеся настолько крупные и старые, что даже подходить и срезать бесполезно, В результате прошел я по этому валу километра полтора до его пересечения с перпендикулярной дорожкой, по которой прошел на параллельный вал с тропинкой и по нему пошел обратно к дому.
В результате маршрута:
- только относительно крепких средних по размеру (шляпка меньше чайного блюдца) красных было срезано 58 штук. Из них взято целиком (относительно мелкие - шляпка с половину блюдца) 8 штук (шесть березовых и два еловых). Частично взяты (черви - "черная гниль" с ножки вырезана на месте) еще 5 штук. Удивительно, но обычных для середины лета грибов с чистой ножкой и червями в "бороде" не попалось!
- дополнительно попалось с десяток подберезовиков (то же достаточно крупных), но они практически все были полностью червивые с ножки (взял только одну шляпку кусками.
- лисички попадались регулярно, по-немного. Брал только крупные (попались единичные) и средненькие с пятирублевку (в основном). Что удивительно - больших "семейств лисичек (даже мелочи) не было вообще. В результате лисичек набралось где-то литра полтора.
- белых не мне попалось вообще, да и местный их в этом сезоне не находил.
- видел пень с летними опенками - достаточно обильный, но брать не стал.
Как вывод:
- прошедший слой подосиновиков - результат дождей в двадцатых числах июня и жаркой погоды конца июня. етот слой " вылез где-то через неделю после жары и через пару недели после относительно сильных дождей. Слой был достаточно обильный но грибы росли далеко не по везде, а только по краял валов ложбинкам, канавкам и другим по относительно влажным, хорошо промоченным дождем местам.
- следующий слой, приуроченный прошедшим в начале июля крайне обильным дождям следует ждать скорее всего в конце этой - начале следующей недели существенно более повсеместно.
P.S. Фотографий в лесу к сожалению не сделал - фотоаппарата с собой не брал, а мобильником не смог - батарея "дышит на ладан" (видно не берет заряд - надо менять), а дома фотографировать не стал - не интересно!

спасибо за подробный отчет

Дождей у меня тут позавчера было море. Так что неделю ждать не надо

Мистер Икс писал(а):Дождей у меня тут позавчера было море. Так что неделю ждать не надо

Позавчерашние скажутся на грибах где-то через недельку... Сейчас ждем "грибной реакции" на ливни 2- 4 июля.
Кстати, ближе к Ладоге осадков выпало вообще рекордное для июля количество -110мм меньше, чем за пол месяца (у приятеля дача в садоводстве в районе "Морозовки" - там форменный потоп, воды больше, чем весной)

В воскресенье
[IuMG]http://f2.s.qip.ru/~6Ox4CJbn.jpg[/IMG]

В субботу и в воскресенье был занят по работе и вырвался в лес, почти на свои места, только в понедельник и то очень не на долго во второй половине дня практически прямо с работы на машине. Слой белых здесь был и достаточно обильный, но я к нему опоздал - грибы вылезли скорее всего в четверг-пятницу и очень дружно (попадались одиночные и семьями по 3 - 4 практически исключительно крупные и очень малое число средних - мелких не нашел ни одного)). К тому же все "приличные" места вблизи проезжих дорожек были "выползаны" в выходные и пришлось идти достаточно далеко вглубь леса. В результате пробежки (больше часа голопом) - накидал в ведерко, даже не подрезая, пару десятков белых (в основном березовых - в "елках" по настоящему поискать не успел), десяток подосиновиков и немного подберезовиков. На дорожке у машины перебрал "улов" и выкинул треть белых (полностью червивые) и часть подосиновиков(черви с "бороды"). Еще у десятка белых, червивых с корня, полностью или частями взял шляпки и только четыре белых (три березовых и еловый), пяток подосиновиков и несколько подберезовиков оказались полностью чистыми.

Сегодня >100 белых

Был вчера с утра (с 7 до 11) на своих местах.
Белых очень много и слой похоже не заканчивается, во всяком случае относительно березовых (много мелких). Вообше по тем местам, где я ходил, соотношение березовых/еловых 3/1. Заходил на высокие боровые и полуборовые места (чистый сосняк с белым и зеленым мхом и смешанный лес с большим процентом сосны и ели) - попался один средний по размеру и полностью чистый настоящий боровик и не много еловых, сильно червивых. Вообще червивость белых, даже исключая "переростки",явно превышает 90 % - с корня червивые в той или иной мере были все еловые и березовые и у большинства более или менее "пожилых были черви в "бороде".
По местам для красных не ходил абсолютно - нашел и взял только пару мелких (но и у них "борода" была с "личинками").
У подберезовиков червивость 100% - "шляпки" червивые даже у самых молодых и крепких, чистых с корня.
Лисичек попалось порядочно и в основном крупные (как мне показалось - количественно их стало меньше и "мелочь" практически отсутствует).
Результатом сбора являлась:
- полная "с верхом" корзина ( 73 белых, в лесу грибы тщательно не перебирал, но брались "целиком" только самые молодые, крепкие, без явной червивости при подрезке ножки).

- отходы из-за червей при чистке грибов дома составили примерно 60%. Итог: - большая сковорода "жарки и" примерно пара кг "сырой" заготовки на зиму (сейчас повесил на "сушилку")

С 4 утра по настоящий момент три сильных грозы, 2 из них с короткими, но мощными ливнями. Вода на газонах стоит.

На севере города дождя не было.

В Невском районе с утра громыхало знатно но дождь захватил краешком и только слегка смочил асфальт. А вот во второй половине дня был просто тропический ливень, да еще и с сильным крупным градом.

Ездил сегодня с утра на свои места в общем-то для проверки после полутора недельного перерыва. Результат разведки:
- белых - нет ни каких - специально обошел места и для березовых, и для еловых, и для боровых.
- подберезовиков тоже практически нет - черноголовых, "болотных и боровых нет вообще, "березовых" очень мало и они практически стопроцентно червивые.
- красные есть, но слоем это не назовешь - редкие одиночные (в основном находил или переростки или по типу далеко не лучшие тонконогие с развернутой "рыхлой" шляпкой - из более или менее приличных взял в корзину всего две штуки ) попадались практически по всем "красным" местам. И только на одном маленьком "личном" местечке (довольно высокий бугорок где- то с пару сотен квадратных метров среди низкого и абсолютно не грибного ельника) нашел по самому его краешку - зеленому мху с черничником сразу двенадцать штук (взял восемь - четыре с размерами от суповой тарелки до пирожного блюда трогать не стал). И грибы, хоть я и зашел за ними немного поздновато и "челышей" не было, попались очень качественные и на длиной до 25 см толстой ножках и четыре при диаметре шляпки с розетку для варенья еще не полностью раскрылись. Дома при разборке все их шляпки ( в том числе две с тарелку для "второго) оказались абсолютно чистыми и крепкими - пошли в маринад.
- лисичек "море" по всем местам разных размеров, но вот очень больших "семейств" мне не попалось.
- из соления (того, что я беру - белые грузди и подгруздки, рыжики, волнушки, черные грузди, гладыши , осенние опенки, зеленухи) попадались более - менее обильно только гладыши (штук тридцать разных размеров). Из попавшихся десятка волнушек и трех белых подгруздков взял одну волнушку - все остальное или старое, или червивое. Попались так же на абсолютно случайном месте (противопожарной борозде-канавке в полуборовом лесу) два сосновых рыжика средних размеров (один червивый с ножки , другой чистый).

Борис, а как дела со спелостью брусники? Не хотелось бы ехать за ней специально в Приозерский или Выборгский районы ЛО... Меня правый берег Невы от Ладожского вокзала за Островной вполне устраивает! Желто-бурые подосиновики у Вас очень красивые!

Был в лесу на этой неделе два раза - в понедельник ходил проверить и пособирать бруснику, а сегодня чисто за грибами.
По "брусничному" походу:
- выехал рано с утра и сперва пошел посмотреть брусничник на "сухом" участке в изреженном вырубкой сосняке - брусника есть, но мало и мелкая. Хотя ягода и практически полностью спелая, но не для сбора.
- прошел на "мокрый участок" - котловину с вырубками ("полосами" просто низкий березняк по моховому кочковатому полу болоту; полосами, где чуть повыше, кроме березок еще молодые елочки и на моховых кочках "заросли" брусничника; маленькими участками на буграх сосны с зеленым мхом и брусничником) Прошелся только по самому крайнему доступному участку (глубже просто не пройти - нужно пересечь участок низкого березняка, а он полностью стоит в воде). Брусники не просто много, а очень много. но она еще готова не полностью (точнее не вся - висящие кисти ягод практически полностью красные, а лежащие на мху красные только с одной стороны), но, тем не менее я за полтора часа выполнил запланированную норму - набрал пятикилограммовое ведерко.
- к дому было рано и я решил пройтись по ближайшим высоким местам (полуборовому лесу - сосняк с примесью березняка с зеленым мхом). По этим местам очень много молодых подберезовиков, белых нет. Уже, когда повернул обратно , к дому решил пройти поглубже и на участке смешанного леса (старые сосны , молодые елочки и березки, зеленый мох вперемешку с травкой) наткнулся на просто гигантское количество белых груздей и подгруздков, Причем те и другие практически рядом подгруздки более открыто по травке , грузди исключительно у елочек. К сожалению и те и другие были уже крупноваты (брал от розетки до чайного блюдца), но практически все (даже самые крупные - с тарелку) абсолютно не тронутые червями). В результате вместе с ранее набранными шляпками молодых подберезовиков получилась практически полная корзина и я с трудом дотащился до автобуса. Не фотографировал - аппарата не брал, а на подразряженный мобильник не рискнул.
По сегодняшнему походу:- выехал рано с утра и рассчитывал максимально быстро проверить свои грибные места по минимуму ( еще не отошла усталость от похода в понедельник), и по лесу (не считая дороги) ходил около полутора часов. В результате проверки:
- идет массовый слой желто-бурых подосиновиков (найдено (точнее взято, поскольку несколько "переростков" я оставил конкурентам) 42 штуки. Практически все семействами и из набранных более половины челыши. Червивость близка к нулю.
- идет массовый слой подберезовиков (обыкновенные и болотные, причем болотные попадаются практически по всем более-менее низким местам). Черноголовики пока единичные. Червивость мелких и средних в основном с ножки ~ 20%.
- лисичек стало совсем мало - единичные крупные.
- снова начали потихоньку попадаться молодые гладыши (взял десятка два).
- попадаются одиночные молодые волнушки, но очень мало.
- снова попались два семейства белых подгруздков но взял только три штуки - переросли.
попалась пара (не вместе, но рядом) молодых "бледнолицих" подосиновиков.
-белых попалось разного возраста с десяток - все ,кроме одного, березовые и трухлявые (у одного совсем молодого взял часть шляпки). Единственный еловый ( найден в сыром ельнике с зеленым мхом) крупный (шляпка с чайное блюдце), но абсолютно чистый и крепкий.
- фотографировал на мобильник и очень мало - только в начале.

Приятно, что кто-то ещё помнит название времён Солоухина молоденьких подосиновиков- челыши.

BORIS_MM писал(а):Был в лесу на этой неделе два раза - в понедельник ходил проверить и пособирать бруснику, а сегодня чисто за грибами.
По "брусничному" походу:
- выехал рано с утра и сперва пошел посмотреть брусничник на "сухом" участке в изреженном вырубкой сосняке - брусника есть, но мало и мелкая. Хотя ягода и практически полностью спелая, но не для сбора.
- прошел на "мокрый участок" - котловину с вырубками ("полосами" просто низкий березняк по моховому кочковатому полу болоту; полосами, где чуть повыше, кроме березок еще молодые елочки и на моховых кочках "заросли" брусничника; маленькими участками на буграх сосны с зеленым мхом и брусничником) Прошелся только по самому крайнему доступному участку (глубже просто не пройти - нужно пересечь участок низкого березняка, а он полностью стоит в воде). Брусники не просто много, а очень много. но она еще готова не полностью (точнее не вся - висящие кисти ягод практически полностью красные, а лежащие на мху красные только с одной стороны), но, тем не менее я за полтора часа выполнил запланированную норму - набрал пятикилограммовое ведерко.

Борис, спасибо за информацию! Брусники мне уже достаточно, теперь в сентябре за клюквой!

BORIS_MM писал(а):Был в лесу на этой неделе два раза - в понедельник ходил проверить и пособирать бруснику, а сегодня чисто за грибами.
грузди исключительно у елочек. К сожалению и те и другие были уже крупноваты

Примерно также и в Матоксе. Разница, что у груздей ножки червивые, а все шляпы чистые. Еще много волнушек. Старых и молодых.

васюта писал(а):

BORIS_MM писал(а):Был в лесу на этой неделе два раза - в понедельник ходил проверить и пособирать бруснику, а сегодня чисто за грибами.
грузди исключительно у елочек. К сожалению и те и другие были уже крупноваты

Примерно также и в Матоксе. Разница, что у груздей ножки червивые, а все шляпы чистые. Еще много волнушек. Старых и молодых.

По груздям и подгруздкам разницы нет - не у всех, но у многих, особенно крупных, в "дупле ножки были черви, но при ее подрезке высоко "под шляпку они "уходили" в отходы.
По волнушкам - все попавшиеся мелкие ( максимум с пятирублевку) - видно, что только-только вылезли, и очень мало.

LeonidF писал(а):Приятно, что кто-то ещё помнит название времён Солоухина молоденьких подосиновиков- челыши.

Как можно не помнить "тихую охоту"??

Был сегодня с утра в лесу - прошелся точно по тем же местам, что и в предыдущую среду.
Результат получился существенно хуже:
- подосиновиков взял всего 18 штук и те в основном средние-крупные (челышей всего четыре) и это более, чем в два раза меньше чем в среду.
- подберезовики обыкновенные в основном переростки - молодых мало. Подберезовики болотные правда продолжают интенсивно расти. Подберезовики черноголовые - единичные случайные и на их стандартных местах мокро и пусто.
- белые (березовые) пожалуй стали расти более интенсивно, но толку мало либо жидкие, водянистые и трухнут на корню, либо съедены червями (нашел штук двадцать - взял полностью два маленьких изо мха на длиной тонкой ножке и еще от одного часть шляпки). Похоже я понял в чем дело - белые продолжают расти там же где был прошлый слой, но по сравнению с серединой июля сейчас лес существенно мокрее и эти места им для нормального роста просто не годятся. Еловые белые в июле массово вылезли по моховым кочкам редкого спелого сосново-елового леса, в то время слегка сыроватого.- сейчас этот лес сильно мокрый и между кочек стоит вода.
С березовыми та же история - там где они росли в июле сейчас для белых слишком мокро.
- массово и обильно полезли гладыши и их,зная места, можно при желании набрать любое количество. к сожалению они мне уже после обильных груздей не очень-то и нужны.
- волнушки стали попадаться регулярно, на существенная часть их червивая.
- лисичек практически нет (похоже дорастают последние).

Разведка боем на предмет опят. Опята начинают рост. Еще не много, еще маленькие, особенно вздутый опенок, но за пару часов две корзины настриг. В прилове два белых(-1), пару черноголовиков, горстка горькух, волнушек, гладышей, серух. Воды очень много, лосиных мух еще больше, задрали в одном месте, пришлось спасаться бегством.
Всем полных корзинок.

Был сегодня с утра в лесу. С грибами совсем плохо:
- болетовых практически нет - белые не пошли, слой красных кончился и стоят одни переростки, молодые подберезовики всех сортов буквально единичные.
- соления, правда, много - и волнушек и гладышей, да и опенки в приличном состоянии хоть не обильно но попадаются. Но и меня уже насолено с ведро и пожалуй хватит...
Так что взял в результате чуть больше пол корзины:
- пяток подосиновиков - два молодых и три средних;
- два с половиной белых один совсем молодой березовый полностью чистый, от второго постарше шляпку и крупный (где-то сантиметров двадцать шляпка) на толстой длиной ножке еловый, как не странно при таких размерах, молодой (борода чуть начала желтеть) и полностью чистый.
- десятка два молодых крепких подберезовиков ( обыкновенные, болотные, боровые и черноголовые примерно в равных количествах);
- с десяток разнокалиберных лисичек;
- не считанное количество мелких волнушек ( половина пятилитровой кастрюли отмочки под прессом).

Борис, спасибо за интересную и полезную информацию! Вам новых интересных находок и удачи в лесу!

Неужели больше некуда поехать?

Я тут живу уже 4 года и ни разу не возникало желания шляться по окрестным лесам

Сегодня ходили в лес. Грибов почти нет. Несколько лисичек, серушек, груздей. 8 красных и 2 белый. Подберезовиков мало. В болоте очень сыро.